Nabsie frente a OpenTable

En qué es bueno OpenTable

Seamos justos: OpenTable tiene millones de comensales en su app y, en grandes ciudades, zonas turísticas y para ocasiones especiales, algunos de ellos le encontrarán por ahí y no lo habrían hecho de otro modo. Tiene un plano de sala maduro, lista de espera, perfiles de clientes, depósitos e integraciones con sistemas de TPV. Si es un restaurante de 120 comensales en el centro de una ciudad, con un director y una persona de reservas, puede que le compense.

Lo que le cuesta a un independiente

OpenTable cobra una suscripción mensual y, en sus planes principales, una tarifa por comensal en las reservas que llegan a través de su red y no de su propia web. La suscripción parte de unas 149 £ al mes en el momento de escribir esto. Las tarifas por comensal son lo que duele, porque crecen con su éxito: un sábado lleno de reservas de la red cuesta más que uno vacío. Para un local de 40 comensales con un par de servicios llenos a la semana, esas tarifas pueden sumar más que la suscripción. Hemos hecho las cuentas en lo que cuestan de verdad las comisiones por comensal de OpenTable a un restaurante de 40 plazas.

El coste menos evidente es que el comensal pertenece a OpenTable. Reservó en la app de OpenTable, recibe los correos de OpenTable y OpenTable le muestra el restaurante de al lado la próxima vez. Usted paga una comisión por un cliente que muy probablemente le habría encontrado igualmente en Google, y luego sigue pagando por él.

Qué hace Nabsie en su lugar

Nabsie no tiene marketplace, así que no puede enviarle comensales. Lo que hace es aceptar reservas de los clientes a los que ya llega por Google, Instagram, Facebook, su web, sus cartas y el boca a boca, por un precio fijo: gratis hasta 50 reservas al mes, £14.99 al mes hasta 1000, £29.99 hasta 5000, más barato con pago anual. Nunca una comisión por comensal, en ningún nivel.

La página de reservas es sencilla a propósito. Número de comensales, día, hora, nombre, teléfono. Tres formas de confirmar, incluida la comprobación en directo, en la que el cliente espera un par de minutos mientras su personal toca aceptar. Una app para el personal con alertas push. Tiempos de ocupación, ritmo y topes de comensales para que la cocina no se sature. Correos de confirmación y recordatorio con un enlace de gestión. Eso es todo, y para la mayoría de los independientes es todo el trabajo.

Dónde se queda corto Nabsie

Sin app de marketplace de clientes. Sin integración con TPV. Todavía sin Reserve with Google (ya desarrollado, a la espera de la aprobación de Google; aun así puede poner su enlace de Nabsie en su Google Business Profile). El plano de sala, la lista de espera con SMS, los perfiles de clientes y los depósitos sí están. Si hoy necesita imprescindiblemente un marketplace o una integración con la caja, OpenTable le irá mejor y costará en consecuencia.

Usar ambos

Algunos restaurantes mantienen una ficha en OpenTable para los comensales del marketplace y usan Nabsie para todo lo que llega por sus propios canales, de modo que esas reservas no generen comisiones de red. Entonces ambos sistemas deben conocer las reservas del otro, lo que implica limitar la disponibilidad en cada uno. Es viable para un local que de verdad recibe negocio del marketplace y quiere dejar de pagar comisiones por sus propios clientes habituales.

Cambiar de sistema

Regístrese gratis en Nabsie, añada sus mesas y horarios, ponga el enlace en su web y en Google, y empiece a aceptar reservas ese mismo día. Introduzca a mano en la app del personal las reservas de las próximas semanas. Dé de baja OpenTable según sus condiciones. Nuestra guía para aceptar reservas online explica la configuración en detalle.