Πώς να εισπράττετε προκαταβολές στις κρατήσεις τραπεζιών

Προκαταβολή ή δέσμευση κάρτας;

Προκαταβολή: ένα σταθερό ποσό ανά άτομο λαμβάνεται όταν κλείνουν και αφαιρείται από τον λογαριασμό τη βραδιά. Ιδανικό για εκδηλώσεις, σταθερά μενού και Χριστούγεννα, όπου αγοράζετε υλικά για αυτούς. Δέσμευση κάρτας: η κάρτα τους αποθηκεύεται και δεν λαμβάνεται τίποτα εκτός αν δεν εμφανιστούν ή ακυρώσουν πολύ αργά. Ιδανικό για συνηθισμένες πολυάσχολες βραδιές, επειδή φαίνεται φιλικότερο. Το άρθρο μας για τις προκαταβολές και τη δέσμευση κάρτας εξηγεί περισσότερα.

Πότε να ρωτήσετε;

• Παρέες έξι ατόμων και άνω (ή όσο μεγάλες θα πονούσαν αν δεν εμφανιστούν).
• Εκδηλώσεις, μενού γευσιγνωσίας, Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά.
• Βράδια Παρασκευής και Σαββάτου, αν τα no-show είναι πρόβλημα.

Μην το ζητάτε σε κάθε κράτηση αν δεν χρειάζεται. Ένα μικρό τραπέζι σε ήσυχη βραδιά αρκείται σε ένα email υπενθύμισης.

Πόσο;

£5 έως £10 ανά άτομο για κανονικό δείπνο, ή ένα μερίδιο της τιμής του μενού για εκδηλώσεις (για παράδειγμα £10 σε ένα χριστουγεννιάτικο μενού £35). Αρκετό ώστε να το σκεφτούν δύο φορές πριν δεν εμφανιστούν, όχι τόσο ώστε να τους εμποδίσει να κλείσουν.

Επιστροφές χρημάτων και ακυρώσεις

Ορίστε ένα σαφές περιθώριο ακύρωσης, όπως 48 ώρες, και γράψτε το στους όρους κρατήσεων. Αν ακυρώσει εγκαίρως, η προκαταβολή επιστρέφεται ή η δέσμευση αίρεται, αν χάσει την προθεσμία, την κρατάτε. Η σαφήνεια εκ των προτέρων είναι αυτή που το κάνει δίκαιο, και είναι αυτό που περιμένουν οι επεξεργαστές καρτών.

Πώς να το ρυθμίσετε στο Nabsie

1. Ανοίξτε έναν δωρεάν λογαριασμό στο stripe.com. Το Stripe πληρώνει στον δικό σας τραπεζικό λογαριασμό, το Nabsie δεν αγγίζει ποτέ τα χρήματα.
2. Στο Stripe, πηγαίνετε στο Developers, API keys. Αντιγράψτε τα δύο κλειδιά στο Nabsie στις Ρυθμίσεις, Προκαταβολές.
3. Προσθέστε στο Stripe τη διεύθυνση webhook που εμφανίζεται σε εκείνη τη σελίδα και επικολλήστε το κλειδί υπογραφής πίσω στο Nabsie.
4. Επιλέξτε προκαταβολή ή δέσμευση κάρτας, το ποσό ανά άτομο, σε ποια μεγέθη παρέας και ημέρες ισχύει, και το περιθώριο ακύρωσης.
5. Κάντε μια δοκιμαστική κράτηση με τη δική σας κάρτα για να δείτε αυτό που βλέπουν οι πελάτες.

Το Stripe χρεώνει τη δική του προμήθεια κάρτας ανά πληρωμή, το Nabsie δεν προσθέτει τίποτα επιπλέον. Οι προκαταβολές είναι στο Pro με £29.99 τον μήνα, και θα τις ρυθμίσουμε μαζί σας δωρεάν αν θέλετε.