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Quanto lhe custam os no-shows?
Introduza três números e veja o que custam as mesas vazias ao seu estabelecimento ao longo de um ano. Nada é guardado nem enviado para lado nenhum; tudo é calculado nesta página.
Não sabe qual é a sua taxa de no-shows? Conte os cobertos reservados que não apareceram no mês passado e divida por todos os cobertos reservados. Muitos estabelecimentos do Reino Unido têm entre 5% e 15% sem lembretes.
Como fazer baixar o número
- Envie lembretes. Um email na véspera com uma ligação de cancelamento fácil transforma muitos no-shows em cancelamentos que pode voltar a vender. O Nabsie faz isto em todos os planos, grátis.
- Envie SMS nas noites cheias. Um SMS de lembrete e uma pergunta de “ainda vêm?” umas horas antes apanham a maior parte do resto (Standard e superiores).
- Depósitos para grupos. As mesas grandes são os no-shows caros. Um depósito ou uma caução no cartão acaba quase por completo com eles. Veja como cobrar depósitos.
- Facilite o cancelamento. Quem não consegue cancelar facilmente simplesmente não aparece.
Mais detalhes no nosso guia sobre como reduzir os no-shows.
Perguntas frequentes
Perguntas sobre no-shows
Como se calcula o custo dos no-shows num restaurante?
Multiplique os cobertos reservados por semana pela sua taxa de no-shows, depois pelo gasto médio por pessoa e depois por 52 para o ano. Esta calculadora faz isso por si.
Qual é uma taxa normal de no-shows num restaurante?
Varia muito consoante o estabelecimento e o método de reserva. Muitos estabelecimentos do Reino Unido sem lembretes têm entre 5% e 15%; lembretes, cancelamento fácil e depósitos para grupos reduzem-no de forma acentuada.
Os emails de lembrete reduzem mesmo os no-shows?
Sim. Um lembrete com uma ligação de cancelamento com um só toque dá a quem não pode vir uma forma fácil de o avisar, para que a mesa possa ser reservada de novo em vez de ficar vazia.
Lembretes em todos os planos, grátis
Comece grátis, acrescente SMS e depósitos quando precisar.
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